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巧克力炼乳戚风的做法
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巧克力炼乳戚风怎么做好吃

食客"摩西摩西、",看到大家都在说巧克力炼乳戚风好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋两个,牛奶30ml,色拉油30ml,巧克力炼乳80克,白糖20克,低筋面粉50克

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋的蛋黄放在一个容器中

  • 2

    蛋白放入另一个容器中

  • 3

    将蛋黄分次加入牛奶,色拉油,低筋面粉搅拌好

  • 4

    加入巧克力炼乳

  • 5

    搅拌至糊状

  • 6

    蛋白打发至硬性发泡

  • 7

    将蛋白糊和蛋黄巧克力糊均匀的自上而下搅拌好

  • 8

    倒入模具中,把模具对着桌面撞几下,把气泡撞出来,烤箱150度倒数第三层40分钟左右。