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巧克力炼乳戚风的做法
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巧克力炼乳戚风怎么做好吃

食客"ihloghdhty",看到大家都在说巧克力炼乳戚风好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋两个,牛奶30ml,色拉油30ml,巧克力炼乳80克,白糖20克,低筋面粉50克

操作步骤

    1.鸡蛋的蛋黄放在一个容器中

    2.蛋白放入另一个容器中

    3.将蛋黄分次加入牛奶,色拉油,低筋面粉搅拌好

    4.加入巧克力炼乳

    5.搅拌至糊状

    6.蛋白打发至硬性发泡

    7.将蛋白糊和蛋黄巧克力糊均匀的自上而下搅拌好

    8.倒入模具中,把模具对着桌面撞几下,把气泡撞出来,烤箱150度倒数第三层40分钟左右。