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虾子焖素的做法
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虾子焖素怎么做好吃

食客"apmqjzg243",看到大家都在说虾子焖素好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆、干冬菇陈皮八角各适量,虾子(干货)15克,蘑菇片50克,草菇片50克,雪耳(水发后)80克,面筋50克,支竹50克,娃娃菜100克,木耳50克,粉丝(水发后)50克,片20克,盐、糖、蚝油、老抽、花生油各适量

主要做法:

操作步骤

    1.黄豆洗净,用冷水浸泡。

    2.开锅下适量水和黄豆烧开,加入干冬菇、陈皮和八角煮一个半小时,取汤底备用。

    3.虾子烘香备用;

    4.爆香姜片,下汤底、蚝油、老抽和其它的食材,慢火焖至入味,下虾子,最后调味便成。