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香辣牛肉豆腐的做法
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香辣牛肉豆腐怎么做好吃

食客"霏fiona",我用的乐葵料理盒,很方便,放好材料后,直接把两边一扣,能有效的锁住食材的水份。而且烤好后,这个漂亮的碗更可以直接端上桌。

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所需食材 繁体

主料:豆腐:250g、牛里脊肉:150g、老干妈辣豆豉:2汤匙、酸菜酱:2汤匙、橄榄油:1汤匙、生抽:2汤匙、盐:少许、淀粉:少许、大蒜:几瓣

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切小粒,加入材料B中除大蒜外的所有调料拌匀。大蒜切碎备用。加入两款酱都是有咸味,生抽也有咸味,所以盐要适量。

  • 2

    豆腐切成1cm见方的小块,在料理盒里先铺上一层豆腐,再铺一层拌好的肉酱,上面铺豆腐。

  • 3

    依次铺好所有的豆腐和肉酱,扣好盒子,放在烤盘上,入烤箱,180度,烤18分钟时,取出撒入大蒜,继续烤两三分钟即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,辣

小贴士

    我用的乐葵料理盒,很方便,放好材料后,直接把两边一扣,能有效的锁住食材的水份。而且烤好后,这个漂亮的碗更可以直接端上桌。