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连汤肉片的做法
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连汤肉片怎么做好吃

食客"欧阳杰",平菇对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用

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所需食材 繁体

主料:平菇:一个、蒜苔:适量、番茄里脊肉、黄花、木耳、淀粉:适量、蛋清:适量、水:适量、香菜:适量、盐:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    材料:平菇,蒜苔适量,番茄1个,里脊肉切片用淀粉和蛋清上浆,黄花,木耳水发,花生浸泡半天以上,香菜少许。

  • 2

    蒜苔切段,平菇用剪刀剪去根部,手撕成瓣,番茄切块备用。

  • 3

    把肉片用温油滑熟盛出。

  • 4

    锅中留底油,将蒜苔,平菇入锅翻炒,接着放番茄,炒至番茄出水。

  • 5

    倒入足够的热水

  • 6

    水开后加入发好的木耳,黄花,泡好的花生,以及炒好的肉。

  • 7

    汤中加盐,胡椒调味,胡椒需要多放一些。

  • 8

    开锅后水淀粉勾芡,并加入醋和味精,出锅后撒上香菜

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小贴士

    平菇对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用