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水煮肉片(番茄酱版)的做法
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水煮肉片(番茄酱版)怎么做好吃

食客"sleepingbear07",很健康的吃法,如果喜食辣,可在调汁时放一些辣酱。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:300克、黑豆芽:500克、西兰花:几朵、油:适量、盐:少许、料酒:少许、花椒:适量、葱蒜:适量、青蒜苗:适量、水淀粉:适量、番茄酱:适量、鸡精:少许、生抽:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肉洗净切片,用少许料酒和盐腌一会儿,加入水淀粉拌匀;将黑豆芽和西兰花洗净

  • 2

    锅中加水,把黑豆芽和西兰花焯熟捞出装盆,把肉片放入焯熟捞出放到肉片上;

  • 3

    炒锅放油加热,放入花椒、葱姜蒜炝锅,再放入盐、生抽、番茄酱和适量的水煮一下,放入鸡精出锅倒在装肉片和蔬菜的盆里即可。

标签

    酸甜,老少皆宜,猪肉,川菜

小贴士

    很健康的吃法,如果喜食辣,可在调汁时放一些辣酱。