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豉香里脊炒西兰花梗的做法
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豉香里脊炒西兰花梗怎么做好吃

食客"晴天小D",1.如果家里吃西兰花比较多,可以把西兰花梗用保鲜袋装好放冰箱冷藏,可以存一个礼拜左右。2.如果西兰花梗比较嫩,不去皮也可以的。3.豆豉辣椒酱已有盐分,所以不需要额外加盐调味。4.肉片用蚝油和食用油拌匀腌制,能使肉片口感软嫩。5.如果家里有人不吃猪肉,可以换成牛肉或者鸡胸肉。

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所需食材 繁体

主料:西兰花梗、里脊蚝油:适量、食用油:适量、:适量、豆豉辣椒酱:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉切小片,用适量姜、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟。

  • 2

    西兰花梗去掉外边的硬皮,切片。

  • 3

    锅子烧热,倒油,放入腌好的肉片,用筷子将肉片划散,炒至肉片变白。

  • 4

    放入切好的西兰花梗。

  • 5

    放入一大勺豆豉辣椒酱,大火翻炒均匀即可。

标签

    私家菜,咸香

小贴士

    1.如果家里吃西兰花比较多,可以把西兰花梗用保鲜袋装好放冰箱冷藏,可以存一个礼拜左右。2.如果西兰花梗比较嫩,不去皮也可以的。3.豆豉辣椒酱已有盐分,所以不需要额外加盐调味。4.肉片用蚝油和食用油拌匀腌制,能使肉片口感软嫩。5.如果家里有人不吃猪肉,可以换成牛肉或者鸡胸肉。