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泰式炒牛柳的做法
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泰式炒牛柳怎么做好吃

食客"今生思念",1.如果能找到小红葱头就会更加泰国,用2~3个小红葱头代替中型红洋葱。2.炒洋葱的时候,改中火,甚至小火,慢慢的把洋葱的香味炒出来。火太大就容易炒糊。

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所需食材 繁体

主料:里脊:300g、红洋葱:1个、蒜:2~3瓣、鱼露:2勺、椰糖:1勺、红辣椒:1个、罗勒叶/九层塔叶:适量、盐:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切条或片,放入鱼露,搅拌均匀,稍微腌制一下。洋葱切丝。蒜拍碎切成蒜容。辣椒切片。

  • 2

    锅内热油,放入洋葱,炒至出水。放入蒜蓉,炒出香味

  • 3

    放入牛肉,均匀炒拌,直到肉变色。放入椰糖,盐调味。炒拌均匀,放入红辣椒片。炒2~3分钟

  • 4

    关火,放入罗勒叶,搅拌均匀即可

标签

    泰国,牛肉,老少皆宜,咸鲜,牛柳

小贴士

    1.如果能找到小红葱头就会更加泰国,用2~3个小红葱头代替中型红洋葱。2.炒洋葱的时候,改中火,甚至小火,慢慢的把洋葱的香味炒出来。火太大就容易炒糊。