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木瓜羊肉串的做法
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木瓜羊肉串怎么做好吃

食客"跳舞的土豆",羊肉则具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以让孩子冬天适当吃些羊肉,既可以抵御风寒,起到预防感冒的作用,还可以滋补身体。要注意的是,痰多咳嗽,有内火的宝宝就先别吃啦。或者改成猪肉或鸡肉,配上蜜瓜、香蕉、苹果这些一起烤,也好吃呢。

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所需食材 繁体

主料:羊小里脊肉:1斤、木瓜:1/2只、彩椒:2只、樱桃番茄:20只、儿童酱油:30克、蜂蜜:50克、黄酒:2汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    木瓜剖开,用汤匙刮掉木瓜籽。

  • 2

    用汤匙或叉子细细刮出木瓜肉成蓉状。

  • 3

    在木瓜蓉里加入蜂蜜。

  • 4

    再加入儿童酱油。

  • 5

    接着在碗中加入盐。

  • 6

    最后加入五香粉混合均匀成腌料备用。

  • 7

    洗净抹干水份的羊肉切成麻将牌大小的块。

  • 8

    将切好的羊肉倒入腌料碗中,加入姜片拌匀。

  • 9

    将羊肉腌20分钟至入味。

  • 10

    彩椒去籽及筋,用切片模具压出花形,樱桃番茄对半切开。

  • 11

    依次用竹签串上彩椒片、腌好的羊肉、樱桃番茄。排放在铺了锡纸的烤盘里。

  • 12

    烤箱提前10分钟220度预热后,将烤盘放在烤箱中层。同样温度烤15-20分钟即可。

标签

    儿童食谱,晚餐,烤,简单易学,四季,肉食控,烤串

小贴士

    羊肉则具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以让孩子冬天适当吃些羊肉,既可以抵御风寒,起到预防感冒的作用,还可以滋补身体。要注意的是,痰多咳嗽,有内火的宝宝就先别吃啦。或者改成猪肉或鸡肉,配上蜜瓜、香蕉、苹果这些一起烤,也好吃呢。