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应季小炒的做法
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应季小炒怎么做好吃

食客"tanghaihu",用了红色的胡萝卜,绿色的莴笋,白色的鸡腿菇,还有蛋白质来源猪肉丝,这个小炒是不是营养超级丰富?包含了很多营养素,经常做些这样的搭配,会对我们的身体很有益哦。

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所需食材 繁体

主料:里脊:1块、鸡腿菇:半个、胡萝卜:半根、莴笋:1根、盐:少许、鸡精:少许、生粉:少许、胡椒粉:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    各种食材切段并切丝;

  • 2

    将猪肉丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用。锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用

  • 3

    锅中剩余油烧热,依次放入胡萝卜炒软,加入鸡腿菇炒软,最后放入莴笋丝翻炒片刻,出锅前倒入肉丝,调入盐,鸡精,最好再淋个薄薄的芡让色泽更好,即可

标签

    小炒,老少皆宜,简单易学,炒,大众菜,咸香

小贴士

    用了红色的胡萝卜,绿色的莴笋,白色的鸡腿菇,还有蛋白质来源猪肉丝,这个小炒是不是营养超级丰富?包含了很多营养素,经常做些这样的搭配,会对我们的身体很有益哦。