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金菇牛柳的做法
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金菇牛柳怎么做好吃

食客"猴面包树ydy",看到大家都在说金菇牛柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:150克、金针菇:100克、红辣椒:一个、香葱:一棵、生:一小块、食用油:30克、香油:一小勺、蚝油:三小勺、精盐:一小勺、白糖:半小勺、味精:半小勺、淀粉:适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净切丝,金针菇去根洗净,红椒洗净切段,姜洗净切片,葱洗净切段

  • 2

    往牛肉丝里加盐、味精、水淀粉腌5分钟,烧热油锅,把牛肉丝炒至八成熟盛出

  • 3

    往锅里倒油,放入姜、红椒爆香,下金针菇、盐、味精、白糖、蚝油,再倒入牛肉丝炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油,撒上葱即可

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    香,老少皆宜,牛肉,家常菜,大众菜,四季美食,下饭菜