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肉丝苦瓜的做法
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肉丝苦瓜怎么做好吃

食客"wuyoucao450",苦瓜果实中含有各种营养物质。每百克食用部分含有蛋白质0.9克、脂肪0.2克、糖类3.2克、纤维素1.1克、胡萝卜素0.08毫克、线生素B10.07毫克、维生素B20.04毫克、维生素C84毫克,是瓜类蔬菜中含维生索C最高的一种。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜:二根、里脊肉:二两、葱花:适量、盐:少许、味精:少许

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    将苦瓜的瓤用小勺抠出去,余下的外皮切成小薄片。

  • 2

    将锅烧热,加入肉丝翻炒熟后加入苦瓜,再大火翻炒几下即可装盘。

标签

    老少皆宜,家常菜,夏季

小贴士

    苦瓜果实中含有各种营养物质。每百克食用部分含有蛋白质0.9克、脂肪0.2克、糖类3.2克、纤维素1.1克、胡萝卜素0.08毫克、线生素B10.07毫克、维生素B20.04毫克、维生素C84毫克,是瓜类蔬菜中含维生索C最高的一种。