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茄汁肉丝的做法
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茄汁肉丝怎么做好吃

食客"格調/2Amor°",看到大家都在说茄汁肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉、胡萝卜、木耳、尖椒、料酒、淀粉、 油、番茄酱白糖、盐、酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪里脊肉切丝,用料酒和淀粉腌制一下。

  • 2

    胡萝卜洗净切丝;木耳用淘米水泡发,洗净,去蒂切丝;尖椒洗净,去蒂和籽,切丝。

  • 3

    炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入腌制好的肉丝,煸炒至变色,盛出。

  • 4

    放入少许油,烧热,放入葱花、姜末,爆香。

  • 5

    依次放入胡萝卜丝、木耳丝,翻炒几下,放入肉丝。

  • 6

    倒入番茄酱、酱油、白糖、盐,翻炒均匀。

  • 7

    最后放入尖椒丝,翻炒均匀即可。

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    老少皆宜,家常菜,健康食谱,下饭菜,炒,香