您的位置:家常菜>菜谱大全 > 糖醋樱桃肉
糖醋樱桃肉 的做法
5颗星  32466

糖醋樱桃肉 怎么做好吃

食客"徐则宸",1. 樱桃肉搭配上一些水果, 可以解腻, 当然你可以用其它水果;2. 樱桃肉的原料最好选用里脊肉, 它的肉质细嫩;3. 提前先准备好调料汁, 注意使用白醋, 这种糖醋的比例还适合其它的糖醋菜。4. 小火稍微煮一下, 再大火收汁, 并将芡汁淋在成品上更入味。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:里脊肉:200、火龙果:1个、番茄酱:适量、糖:适量、白:适量、大葱:适量、蒜:适量、盐:适量、:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将里脊肉切成指甲大小的丁,加入盐,料酒,白胡椒和生粉适量调味;

  • 2

    抓匀后腌制十分钟;

  • 3

    准备调料汁:加入准备好1份的大葱末;2份姜末和3份大蒜末,将白醋和糖按2:3的比例放好,再在里面加入适量的番茄汁;

  • 4

    将火龙果从三分之二处切去,用挖球器挖出小球;

  • 5

    将火龙果肉全部挖出来,果皮作为一容器,挖出的小火龙果球放在一边备用;

  • 6

    在烧热的锅中放适量油,下入腌好的肉丁翻炒;

  • 7

    翻炒稍微变色后加入准备好调料汁,让它稍微煮一下;

  • 8

    加入大葱末,烧煮一下后大火收干汁;

  • 9

    将做好的樱桃肉放入火龙果容器中,快到果皮边后周围铺上火龙果球;

  • 10

    再将中间填满樱桃肉,最后将汁浇上去。

标签

    老少皆宜,健康食谱,酸甜口味

小贴士

    1. 樱桃肉搭配上一些水果, 可以解腻, 当然你可以用其它水果;2. 樱桃肉的原料最好选用里脊肉, 它的肉质细嫩;3. 提前先准备好调料汁, 注意使用白醋, 这种糖醋的比例还适合其它的糖醋菜。4. 小火稍微煮一下, 再大火收汁, 并将芡汁淋在成品上更入味。