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白菜木耳肉片的做法
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白菜木耳肉片怎么做好吃

食客"糖果饼饼",黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现,认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环,治疗冠心病等

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所需食材 繁体

主料:大白菜:六、七片、黑木耳:适量、猪里脊:二两左右、盐、酱油、鸡精、料酒、水淀粉、

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切片,放适量盐,料酒,酱油,水淀粉拌均码味,锅内油烧至六成热,放姜片炒出味

  • 2

    下肉片快速滑炒开来,避免肉片粘连

  • 3

    待肉片全部变白后下白菜邦,和木耳一起炒两分钟左右

  • 4

    最后放盐,鸡精,及白菜叶,翻炒两下就可以出锅了

标签

    老少皆宜,家常菜,健康食谱,老年食谱,炒,私家菜

小贴士

    黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现,认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环,治疗冠心病等