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农夫面包的做法
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农夫面包怎么做好吃

食客"lidingwen",看到大家都在说农夫面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋面粉250克,盐5克,酵母1小匙,水适量

操作步骤

    1.干酵母和温牛奶混合均匀,拌入高粉

    2.将高粉成表面光滑的面团,放在无风温暖处发酵90分钟

    3.当面团长到原来2-3倍时,拿出面团击出气体,分成2个面团,滚圆盖湿布松弛15分钟,定型,再发酵50分钟。

    4.再面团表面划几道,烤箱预热180度,将面团放入烤30分钟