您的位置:家常菜>菜谱大全 > 奶味苏打饼干的做法
奶味苏打饼干的做法
4.0颗星  67277

奶味苏打饼干怎么做好吃

食客"ShawnaFento",看到大家都在说奶味苏打饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:无盐黄油10克,小苏打1克,低筋面粉100克,牛奶60毫升,干酵母3克,盐2克

操作步骤

    1.将酵母粉放入温牛奶,搅拌均匀,静置一会。

    2.将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。

    3.与酵母水放在一起和成面团。

    4.面团中加入黄油,和至光滑。

    5.把面盆盖上保鲜膜,静置一会,松弛一下面团,这样擀成薄片后不易回缩。

    6.把面团擀成大约2mm厚的面皮,面皮要均匀。

    7.用饼干模压出喜欢的图形。

    8.用针在上面戳些孔,防止烤的时候鼓起。

    9.放入烤盘,表面喷上一点盐水,静置一会。

    10.将烤盘放入烤箱,中部,190度烤10分钟即可。