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奶味苏打饼干的做法
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奶味苏打饼干怎么做好吃

食客"钱及",看到大家都在说奶味苏打饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:无盐黄油10克,小苏打1克,低筋面粉100克,牛奶60毫升,干酵母3克,盐2克

操作步骤 反馈

  • 1

    将酵母粉放入温牛奶,搅拌均匀,静置一会。

  • 2

    将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。

  • 3

    与酵母水放在一起和成面团。

  • 4

    面团中加入黄油,和至光滑。

  • 5

    把面盆盖上保鲜膜,静置一会,松弛一下面团,这样擀成薄片后不易回缩。

  • 6

    把面团擀成大约2mm厚的面皮,面皮要均匀。

  • 7

    用饼干模压出喜欢的图形。

  • 8

    用针在上面戳些孔,防止烤的时候鼓起。

  • 9

    放入烤盘,表面喷上一点盐水,静置一会。

  • 10

    将烤盘放入烤箱,中部,190度烤10分钟即可。