您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蜜汁叉烧
蜜汁叉烧的做法
3颗星  32460

蜜汁叉烧怎么做好吃

食客"gedahai",看到大家都在说蜜汁叉烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:里脊肉、叉烧酱、蜂蜜、老抽、料酒、大蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉洗净,表面擦干,用牙签在上面密密地戮上小洞,便于入味

  • 2

    加料酒、叉烧酱、蜂蜜抹匀

  • 3

    加适量老抽抹匀,用以增色

  • 4

    加几瓣蒜片提味去腥,拌匀盖上盖子后放入冰箱冷藏室腌制过夜,也可以多腌一会儿时间,中间有空可以去翻动它,使腌制均匀

  • 5

    烤箱预热200度,烤盘上铺铝箔纸,铝箔纸上刷薄薄一层油,放上里脊肉,烤二十分钟

  • 6

    取出,两面刷上剩余的酱汁(可以再加一些蜂蜜)

  • 7

    翻面烤五分钟,再翻面再烤二三分钟,至表面亮红

  • 8

    取出,稍凉后切片

  • 9

标签

    香,粤菜,下饭菜