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京酱肉丝的做法
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京酱肉丝怎么做好吃

食客"goldhwa",1、京酱肉丝,原料比较简单,做起来非常方便,吃起来味道十足,鲜美糯嫩,非常开胃。2、三两肉丝,差不多5元钱,整个制作过程最多不超过三分钟。非常适合上班族做晚餐菜单。3、京酱肉丝也可以用春卷皮包里起来吃,非常好吃哦。4、明天就是圣诞节了,祝博友们圣诞快乐、平安幸福!

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:三两、京葱:一根、甜面酱、酒、生粉、生抽、生:一片

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉洗净后切成肉丝,用料酒、生粉、生抽腌渍10分钟,然后滗去汁水

  • 2

    京葱取嫩的部分洗净,切成细丝,平铺在盘子里

  • 3

    生姜切成丝

  • 4

    锅上火加热,倒入油,油热,放生姜丝煸香

  • 5

    倒入腌渍过的肉丝滑炒10秒钟,见大部分变色后,盛起待用

  • 6

    锅中倒入适量甜面酱,炒香(可以略加一点点清水),

  • 7

    等甜面酱变浓稠后,倒入肉丝翻秒,让酱汁裹住肉丝,开大米收汁

  • 8

    然后趁热把肉丝盛在京葱上即可。

标签

    家常菜,香,下饭菜

小贴士

    1、京酱肉丝,原料比较简单,做起来非常方便,吃起来味道十足,鲜美糯嫩,非常开胃。2、三两肉丝,差不多5元钱,整个制作过程最多不超过三分钟。非常适合上班族做晚餐菜单。3、京酱肉丝也可以用春卷皮包里起来吃,非常好吃哦。4、明天就是圣诞节了,祝博友们圣诞快乐、平安幸福!