您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
3颗星  32464

鱼香肉丝怎么做好吃

食客"chujixuetu",看到大家都在说鱼香肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:里脊肉:300G、水发冬笋:100G、木耳:100G、红椒:适量、泡椒:适量、酱油:适量、盐:适量、鸡精:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪里脊肉洗净切丝,加盐,料酒,酱油,淀粉,胡椒粉,和少许清水调匀腌10分钟左右

  • 2

    冬笋,黑木耳,红椒分别洗净切丝备用

  • 3

    热锅上油,油热后倒入腌好的肉丝炒散至变色,起锅备用

  • 4

    锅中余油再次烧热,下姜蒜末煸香,倒入冬笋,木耳煸炒。加一小把泡椒和少许泡椒水,加红椒略炒。倒入炒好的肉丝,加入盐,酱油,香醋,糖,和两大勺番茄酱炒匀后起锅即可

标签

    家常菜,香,微辣