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嫩南瓜炒里脊的做法
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嫩南瓜炒里脊怎么做好吃

食客"猫咪啃骨头",看到大家都在说嫩南瓜炒里脊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜:一个、里脊肉:一小块、红椒:一个、盐:少量、生粉:少许、老抽:少许、鸡精:少量、胡椒粉:少量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    嫩南瓜一个,红椒一个,里脊肉一小块;

  • 2

    嫩南瓜去皮切丝,红椒切丝,里脊肉切成丝,加少量盐、生粉、老抽和水拌匀入味;

  • 3

    炒锅倒适量的油,大火烧至八成热,改小火,下入肉丝扒熟;

  • 4

    将肉丝盛起,锅中留底油,下入红椒丝煸炒;

  • 5

    然后下入南瓜丝一同翻炒,加入一勺盐,炒至微微出水;

  • 6

    下入扒熟的肉丝,加少量鸡精、胡椒粉,翻炒均匀,看到南瓜丝变成半透明,比较柔软时,即可起锅装盘了。

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    下饭菜,爽口,炒,朋友聚餐,健康食谱,香