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杏仁瓦片的做法
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杏仁瓦片怎么做好吃

食客"ltmzyl",看到大家都在说杏仁瓦片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋白50g,糖50g,黄油20g,低筋面粉15g,杏仁片70g.

操作步骤 反馈

  • 1

    烤箱先預熱到180度。

  • 2

    將材料(除杏仁片)放入盆裡拌勻成乳白狀,再將杏仁片放入拌勻。

  • 3

    將麵糊一匙一匙舀在烤盤上。要儘量攤平,越薄越好,並使杏仁片儘量不要重疊。

  • 4

    放進烤箱烤約10分鐘。約5~7分鐘就要打開來看,以免烤焦。

  • 5

    烤好立刻趁熱从高温布上取下,放在杯子上或桿麵杖上使瓦片彎曲定型,涼後取下就是有彎角的瓦片了。这小吃可是很容易受潮,就注意存放哦。