您的位置:家常菜>菜谱大全 > 意酱菜花
意酱菜花的做法
3颗星  34510

意酱菜花怎么做好吃

食客"cyqscb",看到大家都在说意酱菜花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:菜花:250克、猪小里脊肉:100克、榨菜:80克、原味西红柿酱:15克、鸡精:适量、淀粉:适量、糖:适量、盐:适量、黑胡椒粒:适量

口味:原味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪小里脊肉切丝(不要太细),用盐、鸡精、淀粉抓匀,放置10分钟。

  • 2

    将榨菜洗净切末,将菜花掰成小块,用开水一焯即起

  • 3

    锅内热油,四成热时,大火,下入里脊丝迅速划散,至色白即起。

  • 4

    锅内重新热油,三成热时,小火,下入西红柿酱,煸出红油,下入糖、少量的盐(里脊丝与榨菜都已有咸味了)以及黑胡椒粒调味。

  • 5

    往锅中放入菜花,翻炒均匀。

  • 6

    放入榨菜末与里脊丝翻炒均匀即可起锅。

标签

    家常菜,香