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萱草炒肉的做法
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萱草炒肉怎么做好吃

食客"天虹y",看到大家都在说萱草炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄花菜里脊肉、韭菜、清水、料酒、酱油、淀粉、葱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干黄花菜用水泡上两个钟头后,在清水里洗净捞出。

  • 2

    里脊肉切丝,用料酒、酱油、淀粉腌制。

  • 3

    新鲜韭菜切段儿

  • 4

    葱花爆锅,讲肉丝炒熟,炒肉的时候再放点酱油上色。

  • 5

    将洗净的黄花菜倒入,跟肉丝一起翻炒,放适量盐调味后加适量水,盖上锅盖3分钟,让黄花菜进味儿。

  • 6

    最后放入切好的韭菜段儿,翻炒出锅。韭菜在这道菜里不仅颜色好看,韭菜特殊的香味也是这道菜是否好吃的关键,因为大家都知道的,黄花菜有淡淡苦味,放点韭菜就变得很鲜啦~~

标签

    家常菜,香,萱草,下饭菜,老少皆宜,美食