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叉烧肉的做法
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叉烧肉怎么做好吃

食客"陈美璇319",看到大家都在说叉烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:二条、料酒、甜辣酱、生抽、老抽、大蒜、生、葱

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉二条,调料:料酒,甜辣酱(有叉烧酱最好),生抽,老抽少量,大蒜生姜切片,葱段腌渍(最好隔夜腌渍,就更入味)

  • 2

    里脊肉放在锅里加水烧(先大火烧滚再转中小火)

  • 3

    大概烧一小时。

  • 4

    大火收汁。

  • 5

    盛入碗中冷却再切。

  • 6

    放在专切熟食拈板上切。

  • 7

    已切好叉烧肉。装盘浇上汁,也可沾酱吃。

标签

    家常菜,香,粤菜,肉类,老少皆宜,朋友聚餐