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脆皮咖喱猪肉卷的做法
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脆皮咖喱猪肉卷怎么做好吃

食客"天空的那抹蓝",1.鸭饼可用其他薄饼替代。2.里脊肉也可以用你喜欢的其他肉类。3.材料都切小丁比较好卷。4.因为是作为内馅,所以水不要加太多,保证汤汁浓稠就好。5.如果你不喜欢油炸也可以煎制。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:一小块、胡萝卜:半根、土豆:1个、洋葱:少半个、香蕉:1根、咖喱块:.2-3块、鸭饼:适量、盐:少量、料酒:少许、水:适量

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    选一块里脊肉。

  • 2

    切小丁,用少量的盐和少许料酒腌10分钟。

  • 3

    土豆、胡萝卜、洋葱备好。

  • 4

    用的是咖喱块,里面的滋味很丰富不用再加其他材料了。

  • 5

    把土豆、胡萝卜、洋葱、香蕉都切丁

  • 6

    鸭饼蒸熟

  • 7

    油热后,放入肉丁翻炒。

  • 8

    肉丁略微变白后加洋葱丁翻炒出香味。

  • 9

    加入胡萝卜和土豆翻炒几分钟。

  • 10

    添少量的水煮10分钟后,关火,加入香蕉丁和咖喱块

  • 11

    带咖喱块完全融化后开火继续煮3-5分钟。

  • 12

    直至汤汁浓稠

  • 13

    取一张饼,在底部放上适量的咖喱肉。

  • 14

    如图折叠

  • 15

    卷成卷。

  • 16

    把所有饼都卷好。

  • 17

    .油5层热时,放入咖喱卷1

  • 8

    略微变成金黄色即可捞出控油食用

标签

    香,小吃

小贴士

    1.鸭饼可用其他薄饼替代。2.里脊肉也可以用你喜欢的其他肉类。3.材料都切小丁比较好卷。4.因为是作为内馅,所以水不要加太多,保证汤汁浓稠就好。5.如果你不喜欢油炸也可以煎制。