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罗勒烧茄子的做法
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罗勒烧茄子怎么做好吃

食客"我很ok",看到大家都在说罗勒烧茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子:一个、里脊肉:80g、罗勒:20g、大蒜:4瓣、橄榄油:1大勺、盐:一点、酱油:一点、淀粉一点、葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子切滚刀块,罗勒洗干净,肉切片,蒜切末备用

  • 2

    肉片用淀粉,盐和一点橄榄油腌制5分钟,然后锅里加橄榄油,把肉片炒到6成熟,稍微变色就好

  • 3

    锅里再加油,爆香葱花,加入茄子,大火炒一下,然后加点水,转中火把茄子炒软

  • 4

    加入茄子,大火炒一下,然后加点水,转中火把茄子炒软

  • 5

    加入肉片之后放盐和酱油,翻炒2下放入切好的蒜末

  • 6

    最后放入罗勒,翻炒两下就好了

标签

    家常菜,创意菜