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干炒牛河的做法
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干炒牛河怎么做好吃

食客"我就是一傻子",看到大家都在说干炒牛河好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河粉、牛里脊肉、洋葱、豆芽、葱、淀粉、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切丝,葱切段,豆芽摘去头尾;

  • 2

    牛里脊肉逆丝切成片,加少许生抽、盐、料酒、干淀粉、植物油拌匀腌制15分钟;

  • 3

    炒锅烧热,加油烧热后放入牛肉片快速煸炒,变色后盛起;

  • 4

    另起锅烧热后加油,将划散的河粉放入,小心翻炒;加入洋葱丝、调入蚝油、生抽、胡椒粉炒匀;

  • 5

    加入洋葱丝、调入蚝油、生抽、胡椒粉炒匀;

标签

    香,肉类,主食,炒