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山药炒肉片的做法
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山药炒肉片怎么做好吃

食客"田制如",看到大家都在说山药炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药、猪里脊肉、红椒、白胡椒粉、鸡精、淀粉、生抽、盐、大葱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌。

  • 2

    山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝,红椒切丁。

  • 3

    热锅上油,油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。

  • 4

    余油再次烧热,下大葱丝煸香,倒入沥干水份的山药片,红椒片炒匀,调入盐调味。

  • 5

    倒入滑好的肉片,加鸡精,白胡椒粉提味后起锅即可。

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    炒,老少皆宜,下饭菜,家常菜,香,健康食谱