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黑椒嫩牛肉的做法
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黑椒嫩牛肉怎么做好吃

食客"蔡垂槟",1.再强调一下,一定要用整颗的胡椒辗碎来用才够香。2.腌制的时间不得少于30分钟。3.切牛肉时一定要注意,横着纹路切。

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所需食材 繁体

主料:里脊、得菜、葱、淀粉、白糖、生抽、料酒、盐、黑胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    把整颗的黑胡椒粒辗碎备用。香菜切沫

  • 2

    牛里脊横着纹路切片,加清水,盐,料酒,生抽,淀粉,白糖,加上黑椒沫拌匀,腌制入味。

  • 3

    热锅下油,油热后,下葱姜末爆香,倒入腌制好的牛肉,炒散至熟,撒上香菜末即可。

标签

    家常菜,香,健康食谱,肉类,炒,宴客菜,老少皆宜,下饭菜

小贴士

    1.再强调一下,一定要用整颗的胡椒辗碎来用才够香。2.腌制的时间不得少于30分钟。3.切牛肉时一定要注意,横着纹路切。