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京酱肉丝的家庭做法的做法
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京酱肉丝的家庭做法怎么做好吃

食客"花家小橘子",看到大家都在说京酱肉丝的家庭做法好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:【主要原料】:鹿里脊肉丝500克,葱白丝适量。、【酱汁料】:甜面酱4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺。、【腌肉料】:糖1小勺、酱油1大勺、红酒1大勺、粉1/2勺、生粉1大勺

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    【主要原料】:鹿里脊肉丝500克,葱白丝适量。【酱汁料】:甜面酱4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺。【腌肉料】:糖1小勺、酱油1大勺、红酒1大勺、姜粉1/2勺、生粉1大勺。

  • 2

    鹿里脊丝用腌肉料拌匀,腌制30分钟

  • 3

    酱汁料调匀,微波炉高火2分钟,作为酱料备用。

  • 4

    热锅凉油,放入腌好入味的鹿里脊丝,大火快速炒熟。

  • 5

    倒入调好的酱料汁,翻炒2分钟。

  • 6

    所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了

  • 7

    大葱切段,再切成长一寸左右的丝,摆在盘底,上面盛上炒好的京酱鹿肉丝就可以了。

标签

    香,家常菜