您的位置:家常菜>菜谱大全 > 咖喱土豆盖浇饭
咖喱土豆盖浇饭的做法
3颗星  32463

咖喱土豆盖浇饭怎么做好吃

食客"夏夜雨",看到大家都在说咖喱土豆盖浇饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:咖喱块、 玉米粒、胡萝卜土豆里脊肉(或者鸡肉牛肉)、生粉、料酒

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    先把里脊肉切成小方形。放入生粉放入料酒。腌制15分钟。

  • 2

    土豆去皮。把土豆和胡萝卜切成丁,然后在水下冲洗。这样等会炒的时候不粘锅。

  • 3

    热锅后倒入橄榄油。放入腌制好的里脊肉炒一下后拿出备用。

  • 4

    锅中再倒入一些橄榄油后放入胡萝卜丁和土豆丁炒3分钟。

  • 5

    接着放玉米粒再炒一分钟。

  • 6

    倒入凉水没过食材大火煮开后改中火煮10分钟。

  • 7

    放入先前炒过的里脊肉。

  • 8

    放入咖喱块,这个咖喱块比较咸,所以根据自己口味和说明酌情放。要不断搅拌,直到汤汁浓稠。

  • 9

    碗用凉开水冲一下使其湿润然后盛满饭,用勺子压紧倒扣在盘子里。很轻松就能倒出来。把菜浇在饭上就大功告成了啊!

标签

    香,下饭菜,咸,辣,主食,炒