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抹茶叶片饼干的做法
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抹茶叶片饼干怎么做好吃

食客"-Delores-hy",看到大家都在说抹茶叶片饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糖粉110公克,奶油200公克,蛋1颗,鲜奶1又1/3大匙,低筋面粉285公克,抹茶粉2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    奶油软化;糖粉过筛,与奶油打至松发变白。

  • 2

    蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中拌匀。

  • 3

    低筋面粉和奶粉、抹茶一起过筛,拌入作法2中。

  • 4

    烤盘铺上烤盘纸,将作法3的面煳装入挤花袋中,用扁口花嘴在烤盘纸上挤出叶片形状,约可挤出50份,再放进烤箱上层,以180℃烤约10分钟即可。