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京酱肉丝的做法
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京酱肉丝怎么做好吃

食客"ed123gg",看到大家都在说京酱肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:250g、:适量、大葱:200g、料酒:适量、酱油:适量、盐:适量、白糖:适量、油:适量、淀粉:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱姜洗净均切成丝。再将一半葱丝放入盘中央。将猪里脊肉切成丝,放入碗中,加入料酒、精盐、味精调匀,放入淀粉上浆抓匀。

  • 2

    锅内加油烧至三成热,将肉丝入勺滑散,捞出沥油。

  • 3

    锅内加少许油,投入葱姜丝爆锅,加入甜面酱炒香,倒入滑好油的肉丝,快速翻炒,加入白糖、老抽、湿淀粉翻炒均匀,装盘即成。

标签

    香,家常菜