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香煎猪排配奶油香菜汁的做法
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香煎猪排配奶油香菜汁怎么做好吃

食客"Leelee_Chen_",看到大家都在说香煎猪排配奶油香菜汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊、淡奶油、法香、洋葱、蒜、白葡萄酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、小茄子番茄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱,大蒜切碎,法香切碎。猪肉切成0.25公分厚的片备用,小茄子过油,番茄切块

  • 2

    切好片的猪肉下入少许盐,白胡椒粉,白葡萄酒,食用油抓匀腌制备用

  • 3

    将腌制好的猪肉两面沾少许面粉,放入不粘锅中煎制两面金黄色成熟备用

  • 4

    另取一锅,放入少许油炒香洋葱蒜碎后下入少许干白葡萄酒,待酒精挥发后依次下入淡奶油,盐,白胡椒粉,法香碎。煮制汤汁浓稠即可

  • 5

    将煎好的猪肉码在盘中,淋入奶油香菜汁,小茄子,番茄块装饰即可

标签

    香,健康食谱,西餐