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黑椒牛排意面的做法
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黑椒牛排意面怎么做好吃

食客"tonymx75",牛排一定要用刀背砍砍,要煎完一面在煎另一面,切记!

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所需食材 繁体

主料:里脊 半斤:(三块小牛排的量)、螺旋意面 两把:一人份、青椒:一个、盐:适量、黑胡椒:味好美的,适量、耗油:适量、番茄酱:适量、生粉:一勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛里脊切一块牛排,刀背砍一砍,让肉松一些。剩余的牛肉切丁。

  • 2

    盐,黑胡椒,耗油,生粉适量和牛肉拌匀腌制备用。

  • 3

    牛排除了不加生粉外和牛肉丁一样腌制。

  • 4

    青椒切条备用,煮意面,水开后大概煮12分钟,煮好捞入凉水中备用。

  • 5

    烧锅,放油,油热先煎牛排,一面煎完再煎另一面,不要翻来翻去。盛出备用。锅里的余油下牛肉丁。

  • 6

    加入青椒条翻炒,意面捞出入锅,再少许盐翻炒,差不多的时候放入三勺番茄酱,装盘!

  • 7

    牛排摆在一边,滴上两滴番茄酱,完活!

小贴士

    牛排一定要用刀背砍砍,要煎完一面在煎另一面,切记!