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五彩烩肉粒的做法
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五彩烩肉粒怎么做好吃

食客"OO达人",看到大家都在说五彩烩肉粒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊:200g、红椒:半个、鲜橙或柠檬:半个、紫甘蓝:一个、松子:50g、香菇:120g、黄椒:半个、盐、淀粉、酱油、糖、绍酒(黄酒)、蚝油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉,彩椒,香菇切1cm左右的粒,紫甘蓝修剪待用;

  • 2

    牛肉粒抓浆(水淀粉)

  • 3

    热锅下油放辣椒花椒葱姜蒜煸炒出香味,下牛肉粒,煸炒变色

  • 4

    放入彩椒及香菇,继续煸炒

  • 5

    放入绍酒、酱油、蚝油等调色调味,也可放入糖提鲜,若口轻可不再放盐

  • 6

    最后放入松子,大火收汁儿即可出锅

标签

    炒,香,家常菜,下饭菜,朋友聚餐