您的位置:家常菜>菜谱大全 > 薄荷炒牛肉
薄荷炒牛肉的做法
4颗星  32460

薄荷炒牛肉怎么做好吃

食客"康辉0816",看到大家都在说薄荷炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:里脊:150克、薄荷叶:50克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切薄片,再切成丝,辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。

  • 2

    牛肉放碗里,加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。

  • 3

    炒锅上火,加入适量油,放入辣椒小火炒香。

  • 4

    再放入姜、蒜炒香。

  • 5

    姜、蒜炒香后放入牛肉,大火快速滑炒。

  • 6

    牛肉断生后,放入薄荷快速翻炒两下出锅,滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。