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皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

食客"zgrlmh",看到大家都在说皮蛋瘦肉粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:皮蛋:2个、里脊肉:100克、盐:1/2茶匙、黄酒:少许、葱花或芹菜梗:少许、大米:100克、鸡精:1/2茶匙、胡椒粉:1/2茶匙、丝:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    大米洗净,加足量的水,放到锅里煮开,开后小火煮20分钟左右。

  • 2

    与此同时,里脊肉切片或丝都可以,切后用黄酒,姜粉,盐,白胡椒粉和鸡精腌制片刻,调味料一次放足,过后不需再放。

  • 3

    米粥煮过20分粥后,放入猪肉,和姜丝,再煮20分钟。

  • 4

    皮蛋切丁,和葱花最后放入,然后再煮5分钟即可。

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    粥-DIY,早餐,营养早餐,健康食谱