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小豆腐的做法
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小豆腐怎么做好吃

食客"家和万事兴旺",黄豆泡24小时,用食品加工机磨碎,用沙网过滤出豆浆,不要过滤的太干。干罗卜缨子泡开,切碎。锅烧热加点油,把罗卜缨子炒熟下豆渣。小火慢慢熬熟,不停的用木铲搅拌,防止粘锅。把豆渣炒熟。加一点盐和十三香调味。里脊,胡罗卜,口蘑切末,另起锅加少许油把肉末炒香下葱花炒出香味。再下蘑菇胡罗卜末炒熟。加一杯水烧开顿一会,加大酱,十三香,鸡精调味。油菜下锅煮熟。起锅装盘,就可以享用了。

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所需食材 繁体

主料:黄豆:200克、里脊肉:100克、口蘑:5个、胡罗卜:半个、油菜:2颗、东北黄酱:25克、鸡精:10克、十三香:1克、葱花:3克、干萝卜缨子:100克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    .

  • 1

    下肉末炒香

  • 2

    下葱花,炒出香味!

  • 3

    下口蘑,胡罗卜,炒香。

  • 4

    加水烧开。

  • 5

    下大酱,鸡精,三十香调味。

  • 6

    下油菜,煮熟。

  • 7

    装盘。

小贴士

    黄豆泡24小时,用食品加工机磨碎,用沙网过滤出豆浆,不要过滤的太干。干罗卜缨子泡开,切碎。锅烧热加点油,把罗卜缨子炒熟下豆渣。小火慢慢熬熟,不停的用木铲搅拌,防止粘锅。把豆渣炒熟。加一点盐和十三香调味。里脊,胡罗卜,口蘑切末,另起锅加少许油把肉末炒香下葱花炒出香味。再下蘑菇胡罗卜末炒熟。加一杯水烧开顿一会,加大酱,十三香,鸡精调味。油菜下锅煮熟。起锅装盘,就可以享用了。