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肉片炒椰菜花的做法
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肉片炒椰菜花怎么做好吃

食客"Nichole.719",椰菜花也含嘌呤物质,痛风患者或尿酸过高人士不适宜大量进食。

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所需食材 繁体

主料:椰花菜:400g、里脊肉:200g、油:适量、生粉:适量、鸡粉:适量、胡椒粉:适量、砂糖:适量、清水:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    食材:椰菜花和里脊肉。

  • 2

    将椰菜花用清水浸泡30分钟。

  • 3

    焯烫一下,去草酸。

  • 4

    将里脊肉洗净,切片。

  • 5

    放入碗中,加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水,拌匀,腌制1小时左右。

  • 6

    热油锅。

  • 7

    放入腌制好的肉片。

  • 8

    煸炒至肉片变色。

  • 9

    倒入适量的水。

  • 10

    放入椰菜花。

  • 11

    煸炒一下,即可关火上碟。

小贴士

    椰菜花也含嘌呤物质,痛风患者或尿酸过高人士不适宜大量进食。