您的位置:家常菜>菜谱大全 > 尖椒肉丝
尖椒肉丝的做法
4颗星  32460

尖椒肉丝怎么做好吃

食客"夏雨296",看到大家都在说尖椒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:里脊肉:250克、尖椒:4、5个、葱:适量、生抽:适量、淀粉:适量、料酒:适量、盐:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊切丝,加淀粉、料酒,抓匀腌几分钟,可使肉丝在炒制时更嫩滑。青椒去籽切丝备用

  • 2

    起锅烧热,下色拉油葱花,下肉丝煸炒,加少许料酒和生抽至肉丝完全变为白色

  • 3

    下青椒丝,继续翻炒,加盐、鸡精适量,青椒刚熟立刻出锅