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健康饮食之鱼香肉丝的做法
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健康饮食之鱼香肉丝怎么做好吃

食客"菜鸟一世",看到大家都在说健康饮食之鱼香肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊:150克、笋:1根、胡萝卜:半根、东北木耳:10朵、剁椒:适量、葱:少许、、蒜、生抽:适量、:适量、糖、淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    木耳泡发,胡萝卜,笋,木耳切丝,葱姜蒜切末备用

  • 2

    里脊肉切细丝,盐,水淀粉,腌制备用,生抽醋料酒糖调制鱼香酸甜酱汁

  • 3

    温油下锅,翻炒至变色,乘出备用

  • 4

    三丝焯水备用

  • 5

    切好的三丝过水焯30秒盛出,葱姜蒜末下油锅炒香,同时加入剁椒,看个人口味,放入焯好水的三丝继续爆炒,加入肉丝继续翻炒

  • 6

    之前调好的鱼香酸甜酱汁倒入锅中继续翻炒,加入水淀粉勾芡,收汁

  • 7

    装盘撒入葱花