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菠萝咕老肉的做法
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菠萝咕老肉怎么做好吃

食客"yanfei089",看到大家都在说菠萝咕老肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠萝:1个、里脊肉:一块、栗粉:若干、鸡蛋:1个、面粉:若干、糖、番茄酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菠萝切块,糖腌半小时

  • 2

    里脊肉切小块拍松,胡椒粉,少许栗粉,盐,鸡精腌制半小时

  • 3

    将腌制好的里脊肉裹层蛋液再沾匀面粉

  • 4

    冷锅热油炸至金黄色

  • 5

    锅烧热,放水1碗,调入多一些的蕃茄酱,多一些的糖,少许醋,烧开后淋入适量生粉水烧至粘稠再将炸好的里脊肉及菠萝一同放入翻匀即可。

  • 6

    汁收干,盛盘