您的位置:家常菜>菜谱大全 > 椒盐排条
椒盐排条的做法
4颗星  32462

椒盐排条怎么做好吃

食客"杨雷张琳",蚝油是个好东西,做菜放点很鲜,不用再放味精了

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:里脊洋葱丁、胡萝卜丁、葱蒜、料酒、盐、蚝油、椒盐、糖、生抽、黑胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪里脊拍松切条,加入料酒,盐,黑胡椒,糖,生抽,蚝油,我还放了点花椒粉,再有葱姜块腌制半小时

  • 2

    洋葱,胡萝卜切小丁

  • 3

    打一个鸡蛋,加生粉,水拌匀,留着挂糊炸排条

  • 4

    锅里放油,将里脊肉挂糊,中火炸制金黄,再复炸捞出

  • 5

    锅里留底油,爆香葱姜蒜,洋葱丁,胡萝卜丁,再放入排条,加椒盐,黑胡椒少许,炒匀出锅。

小贴士

    蚝油是个好东西,做菜放点很鲜,不用再放味精了