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茄汁意面的做法
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茄汁意面怎么做好吃

食客"qyd1296",1.捞起意面,可以用橄榄油拌匀,没有也可用玉米油替代。

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所需食材 繁体

主料:意面、西红柿里脊肉末、番茄酱黄油、玉米油、黑胡椒粉、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    西红柿洗净,倒入一壶开水,盖上盖子10分钟后,用小刀在西红柿表皮划个小口,去皮。

  • 2

    去皮后的西红柿,切滚刀状,西兰花切好汆烫备用。

  • 3

    锅内放水,煮开后,放一小勺盐,下意大利面,煮10分钟左右。等面没有白心捞起后,加入少许玉米油拌匀。

  • 4

    里脊肉剁末。

  • 5

    平底锅下黄油。

  • 6

    放入里脊肉翻炒,加入西红柿块继续翻炒。

  • 7

    加入适量的番茄酱,焖煮一会。待汤汁浓稠,加少许黑胡椒粉,盐拌匀后停火。

  • 8

    将煮好的酱汁淋入意面上即可。

小贴士

    1.捞起意面,可以用橄榄油拌匀,没有也可用玉米油替代。