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土司水果派的做法
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土司水果派怎么做好吃

食客"Minnie杨小懒",看到大家都在说土司水果派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.白土司 1/2 ,2.櫻桃 200公克 , 奇異果 2顆 , 罐頭水蜜桃 1/2罐 ,3.奶水 315cc , 雞蛋 54公克 , 砂糖 63公克 , 低筋麵粉 18公克 , 玉米粉 14公克 , 奶油 25公克 ,

操作步骤 反馈

    1 將土司從較長的一側切下3片
  • 1

    5公分厚的長方形土司,每片土司再斜切成2個細長三角形,放進烤箱微烤。2 製作布丁餡:將材料3的奶水煮至90℃備用;再將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻後,沖入加熱過的奶水,以隔水加熱的方式繼續煮至膠凝狀後熄火,將奶油加入拌勻即可。3 將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。4 烤好的土司片先塗上一層布丁餡,其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片,剩下的2片鋪上奇異果片,做成三種不同口味的土司水果派。