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锅包肉的做法
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锅包肉怎么做好吃

食客"荞小麦和秋小葵",看到大家都在说锅包肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:300克、水淀粉、糖:适量、白:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉切成5毫米厚的薄片,加少许盐抓匀待用。

  • 2

    干淀粉加水调成糊状

  • 3

    将肉裹上淀粉糊,下油锅炸制。要炸两遍,第一遍定型,第二遍上色。

  • 4

    锅中留少许油,倒入糖醋汁,加少许水淀粉沟欠。