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蒜子牛肉粒的做法
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蒜子牛肉粒怎么做好吃

食客"葵葵君君",看到大家都在说蒜子牛肉粒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊:200克、老抽、生抽、葱、、蒜、料酒、糖、黄油、面包片、生粉

操作步骤 反馈

  • 1

    200克牛里脊切成2厘米左右的丁,用老抽,生抽,葱姜蒜,料酒,腌制30分钟

  • 2

    挑出牛肉粒,加入适量生粉抓匀

  • 3

    起油锅放入20颗蒜子小火慢炸至熟透并表面金黄捞出

  • 4

    面包切片,用烤箱烤至酥脆,放入盘中打底

  • 5

    另起一不粘锅,放入黄油化开,放入牛肉粒翻炒至5分熟,加入蒜子、生抽、糖调味,收汁捞出放在面包片上