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肉丝拍黄瓜的做法
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肉丝拍黄瓜怎么做好吃

食客"J_Wenty",看到大家都在说肉丝拍黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜:2条、里脊肉:100克、酱油、淀粉、盐、料酒、蒜、生抽、、小红椒、豆豉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    瘦肉切丝,用酱油、淀粉、盐、料酒抓匀;

  • 2

    黄瓜洗净去头尾,用刀身拍松,切块儿,放入容器中;

  • 3

    蒜末、适量盐、生抽、醋、鸡精、小红椒、豆豉放入碗中,烧热油倒入拌匀;

  • 4

    起锅热油,把肉丝滑熟盛出,倒入黄瓜上即可。