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皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

食客"峰乐侠",米饭要熬得浓稠些才好喝。

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所需食材 繁体

主料:大米:量米器一盒、皮蛋:2只、里脊:一小块、香菜:5棵、白糖:3勺、盐:3勺、料酒、淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    米加两大碗水入电饭煲,开始煮粥。

  • 2

    里脊肉切很薄的条条,入料酒、少许淀粉、老抽、盐轻轻搅拌后腌制。

  • 3

    姜切末,香菜切碎,姑娘爱吃大块的皮蛋,所以切成了小月亮。

  • 4

    米饭滚得稍稍浓稠入姜末,皮蛋,盐,白糖,煮至国内多余的水分也变成糊糊时入肉片,香菜。香味蔓延时起锅~啧啧,美味呢~

小贴士

    米饭要熬得浓稠些才好喝。